UMinho in transition
na Universidade do Minho antecipamos a transição
para uma vida sustentável num mundo pós-«petróleo barato»
terça-feira, 28 de maio de 2013
sexta-feira, 24 de maio de 2013
De Bicicleta ao Mercado, manhã de sábado - 25 de Maio
A AVE - Associação Vimaranense para a
Ecologia convida-nos para ir "De Bicicleta ao Mercado [municipal de Guimarães]" no dia 25 de maio entre as 9:00 e as 12:30 e ainda...
- Garante estacionamento para a bicicleta
- Oferece pequeno-almoço
- Oferece animação Musical
- Garante bicicleta (empréstimo gratuito - Get Green Mobile)
- Vai sortear um cabaz (1 senha por cada 2€ de compras)
De bicicleta ou a pé venha ao mercado.
Compre local e utilize modos suaves.
quarta-feira, 8 de maio de 2013
Colóquio “Jardins-Jardineiros-Jardinagem”, 16-18 de maio, no Museu Nogueira da Siva (Braga)
O
Colóquio “Jardins-Jardineiros-Jardinagem” vai decorrer no Museu
Nogueira da Silva (MNS), em Braga, de 16 a 18 de maio, e é organizado
pelo projeto "Paisagens, Cultura e Artes da Contemporaneidade"
(CECS-Centro de Estudos de Comunicação e Sociedade/CICS-Centro de
Investigação em Ciências Sociais, ICS-UMinho). Esta iniciativa pretende
servir de encontro entre criadores, investigadores e públicos
(académicos e não-académicos), numa tentativa de contribuir para o
conhecimento do estado da arte, relativo a esta área de interesse,
preferencialmente em Portugal. A iniciativa contempla uma exposição de
desenho - Daphne, de Rosário Forjaz (Espaço Maria Ondina Braga, Jardim do MNS) -, bem como uma Oficina de Construção de um Jardim Comestível (Ceiba Permacultura), também no jardim do museu.
organização conjunta do CECS e do CICS - Universidade do Minho
Programa atualizado:
oficina de preparação de Picles - Porto, 16 de Maio, das 19h00 às 21h30
Oficina de Picles
Os vegetais são alimentos muito perecíveis e sazonais. Em diversas culturas verifica- se uma mesma estratégia para conservar estes vegetais, permitindo o seu consumo durante todo o ano. Apesar de associarmos picles a alimentos conservados em vinagre, tradicionalmente estes são resultado da fermentação em salmoura.
Em Portugal os exemplos mais evidentes são as azeitonas e os tremoços, que não seriam consumíveis sem este processo de curtimento. No entanto, podemos fermentar uma grande variedade de outros alimentos, desde pepinos a rabanetes, assim como folhas de videira e alcaparras.
Para além de um excelente acompanhamento para qualquer refeição, os picles são um ótimo tónico digestivo. Ricos em probióticos, ajudam a fortalecer o nosso sistema imunitário. Os seus sabores e texturas são apreciados por todo o mundo.
Horário: 16 maio 2013 de 19:00 a 21:30
Local: Quintal Bioshop
Rua: Rua do Rosário, 177
Cidade: Porto
Site ou Mapa: http://porbem.com
Telefone: 222 010 008
Tipo de evento: oficina
Organizado por: hugo dunkel
+info: clicar aqui
Os vegetais são alimentos muito perecíveis e sazonais. Em diversas culturas verifica- se uma mesma estratégia para conservar estes vegetais, permitindo o seu consumo durante todo o ano. Apesar de associarmos picles a alimentos conservados em vinagre, tradicionalmente estes são resultado da fermentação em salmoura.
Em Portugal os exemplos mais evidentes são as azeitonas e os tremoços, que não seriam consumíveis sem este processo de curtimento. No entanto, podemos fermentar uma grande variedade de outros alimentos, desde pepinos a rabanetes, assim como folhas de videira e alcaparras.
Para além de um excelente acompanhamento para qualquer refeição, os picles são um ótimo tónico digestivo. Ricos em probióticos, ajudam a fortalecer o nosso sistema imunitário. Os seus sabores e texturas são apreciados por todo o mundo.
Horário: 16 maio 2013 de 19:00 a 21:30
Local: Quintal Bioshop
Rua: Rua do Rosário, 177
Cidade: Porto
Site ou Mapa: http://porbem.com
Telefone: 222 010 008
Tipo de evento: oficina
Organizado por: hugo dunkel
+info: clicar aqui
terça-feira, 7 de maio de 2013
quarta-feira, 24 de abril de 2013
O que faremos se o sistema já não conseguir criar trabalho?
No capitalismo, é a relação com o trabalho que nos define, diz o filósofo Anselm Jappe, em Lisboa a convite do Teatro Maria Matos. Mas o sistema é um "castelo de cartas que começa a perder peças". E é tempo de repensar o conceito de trabalho
O capitalismo distorceu a ideia de trabalho, desligando-a das necessidades reais da sociedade. Trabalhamos a um ritmo cada vez mais acelerado apenas para alimentar a lógica do sistema. Mas este parece ter entrado numa rota de autodestruição porque, com a exclusão de cada vez mais gente do mercado de trabalho, há também cada vez mais gente excluída do consumo, afirma o filósofo Anselm Jappe, nascido em 1962 na Alemanha e que hoje vive entre França e Itália.
sexta-feira, 19 de abril de 2013
Caminhada no dia 25 de Abril - em Guimarães, entre os rios Selho e Ave
org: AVE - Associação Vimaranense para a Ecologia
Está convidado a participar em mais uma etapa do “Caminhar em Guimarães”, promovendo o convívio e contato com a natureza.
Saindo de Creixomil, iremos por montes e caminhos rurais em direção a Ponte, atravessamos o Ave para Sande Vila Nova, seguindo junto à sua margem por Brito até Silvares, e de volta a Creixomil.
Venha conhecer Guimarães, deixe-se surpreender, participe.
Participação gratuita.
Hora/Local de encontro: 9:15 h no Laboratório da
Paisagem - Creixomil
GPS 41°26'20.53"N 8°19'12.13"W
Tipo: Circular (Não marcado)
Pontos de interesse: Levadas e moinhos do Ave,
caminhos e casas rurais
Âmbito: Ambiental, paisagístico e cultural
Distância: 16 kms
Duração: 8 h (caminhada +almoço)
Dificuldade: Fácil / Média
Devem levar roupa e calçado adequado às condições do
clima.
Cada participante deverá levar comida e bebida para o
piquenique a meio da caminhada
Nota: Esta caminhada não inclui seguro e pode ser
adiada ou alterada por razões climatéricas.
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